En infusion (feuilles, fleurs ou sommités fleuries), placer les plantes directement dans l'eau froide et porter à ébullition. En dehors du feu, laisser infuser environ 10 minutes à couvert et filtrer délicatement. 1 à 2 cuillères à café par tasse. 1 tasse après chaque repas.

Semence de fenouil.